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Modalità
Online
Rivolto a
Privati
Livello
Base
Durata
25 ore
Al termine
Attestato di Frequenza
Descrizione
Il percorso formativo inizia con alcuni video relativi alla storia della miscelazione, al comportamento, abbigliamento e motivazione del barman. A seguire, lo studente, conoscerà tutte le attrezzature presenti all’interno di un bar, inizierà ad imparare una semplice ma efficace tecnica di preparazione che lo metterà già in condizione di divertirsi e sperimentare, imparerà le tecniche di base di costruzione di un cocktail e quali sono i bicchieri migliori per ogni prodotto. A questo punto lo studente sarà pronto per imparare tutte le 6 tecniche di miscelazione al momento in uso dai migliori barman del mondo, un video per ognuna così da sviscerarle tutte nel dettaglio. Una serie di 30 video spiegheranno in maniera chiara, semplice ed esaustiva la preparazione di un elenco completo di cocktail; parleremo anche della storia, o delle leggende, di ognuno di essi. Il corso termina con delle esercitazioni, fondamentali per impratichirsi con le varie tecniche introdotte.
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
Prezzo | Descrizione |
---|---|
€ 189 | Prezzo base per ciascuno studente |
Programma del Corso
• Il Barman
• Storia dei Cocktails
• Le attrezzature
• Tecniche di base di versaggio e di costruzione del cocktail
• Conoscenza dei bicchieri
• Le tecniche di miscelazione
• Cocktails I.B.A.
• Esercitazioni
Obiettivi del Corso
✔ Permettere di acquisire una professionilità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con i fatti il proprio valore così da essere valutato per il suo reale potenziale.
✔ Affrontare qualsiasi banco-bar con l’aggiunta del livello MASTER
Categorie e Materie del Corso
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