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La pizza è un simbolo della nostra cultura e della cucina italiana nel mondo: è uno degli alimenti più consumati nel nostro Paese, infatti ogni italiano ne consuma in media 8 kg all'anno. Considerata la nostra tradizione enogastronomica, la differenza tra una vera pizza italiana e un'imitazione è abissale, per questo per lavorare in una pizzeria è necessario un certo tipo di formazione, sia teorica che pratica.

Imparare a fare la pizza è un'arte che va affinata, ecco perché è necessario frequentare un corso di formazione per diventare pizzaiolo: bisogna conoscere bene le farine e gli impasti, le tecniche per fare una pizze tonda o in teglia, la differenza tra una pizza napoletana e un romana, gli ingredienti per le pizze rosse e quelli per le pizze bianche, le basi di HACCP, etc.

Vorresti frequentare un corso per diventare pizzaiolo? Corsidia ti dà una mano! Abbiamo selezionato per te i migliori corsi professionali per imparare a fare la pizza, per aiutarti a diventare un professionista e iniziare a lavorare in una pizzeria!

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