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Corso Pasticciere Professionista Lecce.
lecce - Accademia Italiana chef - Corso Pasticcere Professionista
Accademia Italiana Chef
Scuola di Cucina.
Modalità
a Lecce
Rivolto a
Privati
Livello
Intermedio
Durata
460 ore
Al termine
Attestato di Frequenza
Mappa
Accademia Italiana chef Lecce, via Albert Sabin, 8, 73100 Lecce, le, Italia
(La posizione indicata nella mappa è approssimata)
Requisiti
- Età superiore o uguale a 18 anni compiuti.
- Requisiti di accesso: Maggiore età (+18) e reale passione per la pasticceria.
- Insegnanti: Chef Pâtissier con riconoscimenti nazionali
- Durata: 460 ore | circa 4 mesi
- Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana.
- Orario lezioni Accademiche: dalle 9:30 alle 17:20 (pasto veloce offerto in Accademia).
- Frequenza Tirocinio: da concordare tra l'allievo e la struttura ospitante
- Frequenza Corso HACCP: a scelta dell'Allievo (E-Learning)
- Attestati: Diploma di Pasticcere Professionista Accademia Italiana Chef | Cert. HACCP
- Numero chiuso: max 20 allievi per sessione
- Ubicazione: Sede di Lecce, in Via Albert Sabin n°08 - 73100 Lecce.
Hai tutti i requisiti?
Contattaci in fondo alla pagina.
Descrizione
CORSO DI PASTICCERIA A LECCE - FORMAZIONE PROFESSIONALE
IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE
Raggiungi a Lecce i tuoi obiettivi personali con lo speciale percorso a Norma Europea ISO 21001 per migliorare le tue abilità ed inserirti velocemente nel mondo del lavoro.
La Scuola di Pasticceria a Lecce è patrocinata dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolatieria.
Le scuole patrocinate FIPGC per ottenere tale patrocinio devono rispondere ai seguenti requisiti:
- Scuole con un corpo docente altamente specializzato
- Tecnologia all’avanguardia
- Utilizzo materie prime di qualità nello svolgimento delle lezioni
- Percorso formativo a 460° che comprende dallo studio delle materie prime, la chimica, la merceologia, l’organizzazione del lavoro e il marketing.
Al termine del percorso formativo avrai le qualifiche per poterti iscrivere alla Federazione e partecipare al mondo di attività professionali che si svolgono sia in Italia che all'Estero.
Certificato
Attestato di Frequenza
Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Sosterrai una verifica scritta e una pratica, dimostrerai le abilità acquisite durante il percorso formativo. Premio Accademico Professionale per chi si diploma con il 100%.
Ogni settimana ti aspettano decine di annunci di lavoro in Italia e all'Estero!
Inoltre parteciperai alle selezioni di 7 Tour Operator internazionali. L'85% dei diplomati trova lavoro "entro 2 mesi" dal Diploma!
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
| Prezzo | Descrizione |
|---|---|
| € 2.650 | Cad. Studente |
La quota di partecipazione del corso di Pasticceria a Lecce è pari ad 1 mese e ½ di stipendio da professionista:
€ 2.399,00 (Iva inclusa) | L'IMPORTO E' FINANZIABILE
Comprende tutto quello che ti serve: Tassa di iscrizione - Assicurazione - Uso dei materiali e ingredienti nelle lezioni - il kit: giacca+cappello e manuale didattico - Corso e Certificato HACCP - Tutoraggio durante tutto il percorso - Stage di 300 ore - Iscrizione e assicurazione INAIL - Sessione di esame finale e il rilascio del Diploma
Programma del Corso
FASE 1: Le basi della Pasticceria Professionale
Un intenso e pratico programma per conoscere e sperimentare di prima mano i fondamentali della pasticceria italiana professionale. La giusta quantità di Teoria e moltissima Pratica per un nuovo modo di pensare e di agire.
Durante le lezioni del Corso di Pasticceria affronterai ogni argomento dal un punto di vista professionale imparando i principi chiave che stanno alla base delle varianti delle ricette.
FASE 2: Corso con Certificato HACCP valido in tutta Europa
Prerequisito essenziale, obbligatorio per legge, per poter lavorare o fare il tirocinio in una cucina. Imparerai a trattare alimenti e ambienti di lavoro per lavorare in completa sicurezza.
FASE 3: Tirocinio Curriculare in una pasticceria professionale
Ci sono dinamiche che si possono imparare solo lavorando. Entrerai in una brigata di una pasticceria professionale. Potrai scegliere tra 850 pasticcerie in Italia, dalla piccola realtà alla pasticceria d'elite.
FASE 4: Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Sosterrai una verifica scritta e una pratica, dimostrerai le abilità acquisite durante il percorso formativo. Premio Accademico Professionale per chi si diploma con il 100%.
Obiettivi del Corso
Raggiungi a Lecce i tuoi obiettivi personali con lo speciale percorso a Norma Europea ISO 21001 per migliorare le tue abilità ed inserirti velocemente nel mondo del lavoro.
Accademia Italiana Chef - Contatti
460 ore
Accademia Italiana Chef
tramite Corsidia
Accademia Italiana Chef
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Categorie e Materie del Corso
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