I Migliori Corsi di Degustazione Caffè Online 2024

Il Brewing (Coffee Brewing) è una tecnica di estrazione del caffè differente dall’espresso. Questa tecnica si caratterizza per il fatto che la bevanda si ottiene versando dell’acqua ad una determinata temperatura sul caffè macinato e raccogliendo all’interno di una caraffa il liquido filtrato attraverso un apposito filtro. In questo corso apprenderai quali sono le variabili fondamentali che fanno parte del processo di estrazione del caffè filtrato, capirai come gestire queste variabili al fine di ottenere una bevanda più o meno intensa e con delle note di gusto che si avvicinano maggiormente alle tue preferenze o a quelle dei tuoi clienti. Avrai, inoltre, la possibilità di crearti un kit con tutti gli strumenti necessari per ottenere il caffè filtrato che preferisci. Le videolezioni ti guideranno passo passo in tutte le fasi del processo di estrazione facendoti capire l’importanza di ogni variabile e la ricaduta che ha sulla bevanda finale. Iscriviti al corso base di Coffee Brewing e inizia subito a creare il tuo caffè filtrato preferito!

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Esplora l’arte della caffetteria con il nostro corso online dedicato al caffè con la moka. Nel corso si affronteranno le tematiche relative alla pianta del caffè e al suo trattamento, imparerai a leggere le etichette del caffè che acquistiamo in modo da poter scegliere un prodotto di qualità e capirai come conservarlo al meglio. Attraverso le videolezioni che ti guideranno passo dopo passo vedrai quali sono le regole da seguire per realizzare un caffè perfetto con la moka e, dopo aver degustato la tua bevanda, imparerai come pulire correttamente la moka per ottenere sempre il miglior caffè possibile. Iscriviti al corso e realizza il caffè con la moka perfetto!