Corsi di Coffee Brewing a Firenze 2024

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Quando si parla di Coffee Brewing si parla di un insieme di tecniche tradizionali e innovative per l'estrazione in percolazione, in infusione e in filtro di caffè.

Si tratta di un modo di trattare questa materia prima molto diverso da quello a cui siamo abituati in casa o nei bar tradizionali, ma che sta diventando sempre più popolare perché permette di creare delle bevande a base di caffè dai sentori unici, che ne fanno apprezzare vari aspetti del bouquet aromatico.

Ci sono tutta una serie di strumenti che è necessario conoscere e sapere utilizzare per estrarre il caffè sia a freddo che a caldo in modo alternativo: il V60, il Toddy, l'Aeropress, la Chemex, il Clever Dripper, il Cafflano, etc.

Ovviamente ci sono varie scuole di pensiero e vari metodi per preparare delle ottime bevande a base di caffè – come un cold brew coffee per esempio – diverse dal solito espresso, ma che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti.

Queste tecniche sono sempre più richieste dai chi gestisce bar, locali e strutture ricettive esclusive, per cui se vuoi ampliare le tue possibilità lavorative e diventare un esperto in Coffee Brewing su Corsidia troverai il corso di formazione a Firenze più adatto alle tue esigenze.

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