Corso Introduttivo al Sake Settembre 2023 - Milano

La Sake Sommelier Association (SSA), in collaborazione con Sake Company, presenta il corso di Introduzione al Sake. 

• Location: Milano, BarmanOnline viale Monza 265 (7º piano)
• Date: 18 Settembre 2023
• Orari: dalle 10.00 alle 17.30
• Pagamenti accettati: Carta di credito, Bonifico, Paypal, Scalapay
• Termine iscrizioni: 10 Settembre 2023

Il corso prevede una giornata di lezione in aula, comprensiva di degustazione di varie tipologie di sake.

La lezione verra' tenuta da Lorenzo Ferraboschi, Sake Sommelier Certificati dalla Sake Sommelier Association.

Grazie agli insegnamenti forniti durante il corso, i partecipanti acquisiscono conoscenze sulle tipologie, tecniche di degustazione e conoscenza del sake.

A ogni studente verrà distribuita una dispensa contenente gli argomenti trattati, un glossario dei termini giapponesi, immagini e schemi esplicativi.

Argomenti trattati nel corso: 

• Storia e cultura del sake: come è nato questo fermentato?
• Come descrivere e vendere il sake: strategie di presentazione
• Ingredienti del sake: riso, acqua... e poi?
• Metodi di produzione: come si produce il sake step by step
• Gusti e aromi del sake: cosa percepiamo quando degustiamo il sake?
• Etichette e loro lettura: ideogrammi, questi sconosciuti
• Temperature di servizio: il sake si beve caldo?
• Come servire il sake: che bicchieri uso?
• Food pairing: il sake esalta i sapori del cibo, impariamo come abbinarli

Informazioni utili:

• Attestato: Sake Professional
• Sconto 100€ sul corso Sake Sommelier Certificato

Nel caso in cui non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti, l'evento verrà annullato e il costo del biglietto rimborsato.