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Scopri di piùImpara le tecniche dell'American Bartending Bartender, lo speedy Gonzales dei Barman!
L’American Bartending si basa su tecniche specifiche da utilizzare nella preparazione di cocktail e long drink per velocizzarne la preparazione: la misura degli alcolici tramite conteggio verbale detto freepouring di 1° livello e una serie di prese delle bottiglie a più di una alla volta.
Il Bartender o “guardiano del bar” è prima di tutto un buon barman, con ottime conoscenze merceologiche e tecniche. Il suo compito è quello di mettere a proprio agio il cliente, propiziare le amicizie tra il pubblico, incentivare le consumazioni e fidelizzare la clientela.
Il Bartender è anche un esperto di Flair “fiuto, attitudine, inventiva”, un vero e proprio show man che spettacolarizza la preparazione di cocktail e long drink con gesti acrobatici che coinvolgono bicchieri, shaker, cannucce, ghiaccio e bottiglie dalle quali fare versati multipli o contemporanei.
La figura professionale del Bartender è molto richiesta in discoteche, bar, pub, navi da crociera e nei grandi eventi dove l'affluenza delle persone richiede maggior velocità.
Quindi ha una grande possibilità di inserimento lavorativo con buone soddisfazioni economiche e professionali. Ma Bartender non ci si improvvisa e un’adeguata preparazione è indispensabile, …. Scegli tra i corsi selezionati da Corsidia per te, quello che ti permetterà di apprendere le tecniche di American Bartending e diventare un perfetto Bartender!
FAQ: Domande Frequenti
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