Master Class Dietetica e nutrizione umana - corso completo

Attestato utile ai fini curriculari

Prima edizione 2024 

• Costo della Master Class senza sconto: 1.100 €. 
• OFFERTA LANCIO STRAORDINARIA: 494 € 57% di sconto fino al 4 febbraio compreso; dal 5 febbraio: 650 € (40% di sconto).Non c’è da calcolare l’IVA.

ATTENZIONE: iscriversi o prenotarsi in tempo perché il numero massimo di partecipanti è di 25 per permettere a tutti di seguire e svolgere le esercitazioni.

• 1° Modulo base on line: Fondamenti di nutrizione umana 1 – 2 marzo 2024
• 2° Modulo Avanzato on line: Diete e piani alimentari 8 – 9 marzo 2024
• 3° Modulo Perfezionamento on line: Gestione ed elaborazione di diete nelle patologie 15 – 16 marzo 2024 
• 4° Modulo Residenziale: Stato nutrizionale e composizione corporea Sabato 23 marzo 2024. Sede: Quartos' Lab, Via Valle Scrivia, 8 - 00141 Roma

Tutoraggio, consulenza e coaching post corso. Possibilità di recuperare in diretta le ore di lezioni "perse".
I nostri corsi e webinar sono sempre in diretta, senza registrazioni e senza lezioni "invecchiate", sono sempre aggiornati e in linea con le nuove acquisizioni.
I moduli possono essere seguiti anche indipendentemente l'uno dall'altro: ci si può anche iscrivere ad un solo modulo o a due, o tre, (più moduli, più contenuti, più approfondimenti), secondo i propri interessi, studi seguiti e finalità.

Prima ci si iscrive, più dilazionata e più piccola è la rateizzazione.

La formazione nelle discipline biomediche è importante soprattutto in una materia - la nutrizione umana - soggetta spesso a rilevanti distorsioni e strumentalizzazioni per scopi commerciali. Un professionista adeguatamente formato riesce a distinguere il dato attendibile dalla diceria, la notizia estemporanea dalle teorie consolidate.
Investire nella propria formazione è fondamentale sia per l'aggiornamento e la crescita, sia per aprirsi a nuove prospettive di lavoro.
La Master Class permetterà di acquisire conoscenze, approfondimenti ed esperienza sia per coloro che vogliono intraprendere la professione di Nutrizionista sia per tutte quelle figure professionali che intervengono già direttamente o indirettamente nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione e che vogliono, quindi, approfondire concetti e metodologie della nutrizione e dietologia. I partecipanti avranno così un ottimo e completo background e un know-how da applicare nella loro pratica professionale, oltre a poter fare prevenzione primaria nel campo dell'educazione alimentare. 

•Nel 1° modulo si studiano le basi e i fondamenti della dietetica umana, utili sia per coloro che vogliono intraprendere la professione di Nutrizionista sia per tutte quelle figure professionali della sanità, che intervengono già direttamente o indirettamente nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione e che vogliono, quindi, approfondirne concetti e metodologie. I partecipanti avranno così un ottimo e completo background e un know-how da applicare nella loro pratica professionale, oltre a poter fare prevenzione primaria nel campo dell'educazione alimentare. 

•Nel 2° modulo si apprende, esercitandosi su casi reali, la teoria, metodi, tecniche e concetti per l'elaborazione di una dieta - ipocalorica, normocalorica e ipercalorica, secondo i casi -, come personalizzarla secondo le esigenze del paziente, e s’impara come gestire dieteticamente il paziente, anche con fisiopatologia accertata, come elaborare un piano dietetico per bambini, adulti, come elaborarlo in condizione fisiologiche speciali, come gravidanza o climaterio, oppure per uno sportivo. 

•Nel 3° modulo si approfondiscono i protocolli, le metodologie e i concetti per l'elaborazione di diete e la gestione dietetica del paziente con fisiopatologia accertata, e per la corretta gestione nutrizionale dei disturbi alimentari. In questo modulo, l’obiettivo didattico è poter elaborare un regime alimentare adeguato e mirato, con lo scopo di prevenire e/o aiutare il paziente nel percorso terapeutico di specifiche patologie. 

•Nel 4° modulo si approfondiscono la teoria, le metodologie, le tecniche e i concetti per la valutazione della composizione corporea, tramite l’antropometria classica, la plicometria e la bioimpedenziometria, permettendo di approfondire, verificare e soprattutto imparare ad interpretare i risultati delle varie tecniche e quindi di essere in grado di fare un’approfondita valutare la composizione corporea e dello stato nutrizionale ad essa correlato. In questo modulo saranno messi a disposizione dei partecipanti strumenti professionali durante le esercitazioni per eseguire la plicometria (plicometro professionale Harpenden) e per effettuare l’impedenziometria (impedenziometro BIA 101 dell’Akern con il software BodyGram Plus per l'elaborazione dei dati impedenziometrici), strumenti validissimi nei vari ambiti d’intervento del Nutrizionista per la programmazione di un corretto programma nutrizionale, dal dimagrimento allo stato nutrizionale, in fisiopatologie accertate sia in età pediatrica sia adulta, o nelle fisiologie speciali (gravidanza, allattamento e menopausa) e nell’ambito sportivo, dilettantistico e professionale.

•Nei moduli 2 e 3 sarà messo a disposizione dei partecipanti anche la demo di un software professionale con cui si potranno eseguire le esercitazioni e che permetterà l’elaborazione di diete di piani alimentari personalizzati, adatti per età, sesso, condizioni fisiologiche, attività fisica, patologie e farmaci assunti del paziente. Le dimostrazioni e le esercitazioni saranno fatte su casi reali.

OBIETTIVI: fornire conoscenze e approfondimenti sia per coloro che vogliono intraprendere la professione di Nutrizionista sia per tutte quelle figure professionali, che intervengono già direttamente o indirettamente nell'ambito dell'alimentazione e nutrizione e che vogliono, quindi, approfondire concetti e metodologie della nutrizione e dietologia. I partecipanti avranno così un ottimo e completo background e un know-how da applicare nella loro pratica professionale, oltre a poter fare prevenzione primaria nel campo dell'educazione alimentare. 

La formazione nelle discipline biomediche è importante soprattutto in una materia - la nutrizione umana - soggetta spesso a rilevanti distorsioni e strumentalizzazioni per scopi commerciali. Un professionista adeguatamente formato riesce a distinguere il dato attendibile dalla diceria, la notizia estemporanea dalle teorie consolidate.