Accedi alla tua area di amministrazione come Utente (studente) oppure, se rappresenti una Scuola, Ente di Formazione o sei un Insegnante, accedi come Admin.
Sei un Admin invece di uno Studente?
Accedi come Admin
Non hai un account?
Crealo adesso!Effettua l'accesso come Utente (studente) oppure, se rappresenti una Scuola, Ente di Formazione o sei un Insegnante, accedi come Admin.
Password dimenticata
Inserisci la tua email, se esiste un account a essa associato, riceverai un link per reimpostare la password.
Registrati adesso come Studente
Inserisci i tuoi dati per ai corsi acquistati, alle ricerche salvate e alle risorse gratuite.
Registrati adesso come Studente
Inserisci i tuoi dati per accedere alle ricerca salvate, ai corsi acquistati e molto altro!
Hai già un account?
Accedi da qui!Non hai ricevuto l'email di conferma?
Accedi alla tua area di amministrazione come Utente (studente) oppure, se rappresenti una Scuola, Ente di Formazione o sei un Insegnante, accedi come Admin.
Sei un Admin invece di uno Studente?
Accedi come Admin
Non hai un account?
Crealo adesso!Effettua l'accesso come Utente (studente) oppure, se rappresenti una Scuola, Ente di Formazione o sei un Insegnante, accedi come Admin.
Password dimenticata
Inserisci la tua email, se esiste un account a essa associato, riceverai un link per reimpostare la password.
Registrati adesso come Studente
Inserisci i tuoi dati per ai corsi acquistati, alle ricerche salvate e alle risorse gratuite.
Registrati adesso come Studente
Inserisci i tuoi dati per accedere alle ricerca salvate, ai corsi acquistati e molto altro!
Hai già un account?
Accedi da qui!Non hai ricevuto l'email di conferma?
Modalità
Semipresenziale a Napoli
Rivolto a
Privati
Livello
Intermedio
Durata
360 ore
Al termine
Attestato di Frequenza
Mappa per la parte in presenza
Questo è un corso con modalità di frequenza Semipresenziale: 90 ore si tengono a distanza con Piattaforma E-Learning, mentre 360 ore si tengono in presenza a Napoli.
Napoli, NA, Italia
(La posizione indicata nella mappa è approssimata)
Requisiti
I requisiti necessari per partecipare sono:
• Conoscenza della lingua Italiana o della lingua Inglese;
• Aver compiuto il sedicesimo anno di età;
• Essere residente in paese membro dell’UE oppure disporre di un permesso di soggiorno valido in Italia.
Hai tutti i requisiti?
Contattaci in fondo alla pagina.
Descrizione
Diventa un Pastry Chef Vegano con il Corso di Accademia Vegana: Un’Esperienza Dolcemente Formativa e Creativa Benvenuto al Corso Vegano “Pastry Chef di 2° Livello” di Accademia Vegana, un’opportunità unica per trasformare la tua passione per la pasticceria vegana in una carriera soddisfacente.
Questo corso offre una formazione completa e l’opportunità di mettere in pratica le tue competenze attraverso uno stage formativo.
Cosa Puoi Aspettarti:
Formazione Avanzata in Pasticceria Vegana: Ricevi una formazione approfondita nelle tecniche e nelle arti della pasticceria vegana, dalla creazione di dolci classici alle ultime tendenze in pasticceria.
Dispense Esclusive: Accedi alle dispense ricche di informazioni che ti accompagneranno durante e dopo il corso, offrendoti un prezioso riferimento per le tue future avventure culinarie.
Stage Formativo Pratico: Metti in pratica ciò che hai imparato attraverso uno stage formativo in una pasticceria convenzionata con Accademia Vegana, ottenendo un’esperienza pratica nel mondo della pasticceria vegana.
Perché Dovresti Unirti a Noi: Carriera in Crescita: Investi nel tuo futuro diventando un Pastry Chef qualificato, pronto a rispondere alla crescente domanda di dolci vegani di alta qualità.
Guida di Pasticcieri Esperti: Apprendi da maestri della pasticceria vegana, acquisendo competenze che ti distingueranno nel campo culinario.
Esperienza Pratica: Acquisisci competenze pratiche e conoscenza diretta attraverso uno stage formativo che completerà la tua formazione teorica.
Certificato
Attestato di Frequenza
• Attestato di specializzazione
• Attestato di frequenza teorico/pratica
• Attestato HACCP
• Attestato di sicurezza sul lavoro
• Lettera di referenza Accademia Vegana e del laboratorio ospitante
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
Prezzo | Descrizione |
---|---|
€ 1.450 | Prezzo base per ciascuno studente |
€ 69 | A partire da 69,39 € al mese |
È possibile pagare il corso in un unica soluzione, scegliere di rateizzare in 3 mesi senza interessi o con con Sequra in 9, 12, 18, o 24 mesi. Contattaci per informazioni!
Programma del Corso
• INTRODUZIONE AL VEGANO: L'alimentazione vegana A, L'alimentazione vegana B, L'igiene come cultura, L'igiene degli alimenti, L’autostima
• LA PASTICCERIA: Storia della Pasticceria, Il frumento e le sue origini, Classificazione delle farine, La macinazione, Le attrezzature del pasticcere
• NOZIONI DI BASE: Surgelazione e congelazione, Il Sottovuoto, Addensanti, Il sale, La Soia
• GLI INGREDIENTI NATURALI: Come sostituire le uova, Erbe aromatiche e spezie, Il pomodoro, Il Seitan, Il Tempeh, Il Tofu
• GLI INGREDIENTI BASE IN PASTICCERIA: Marmellata e confettura, Gli Zuccheri, Cacao e Cioccolato, Frutta Candita, Acqua, Grassi Vegetali
• PRODOTTI DELLA NATURA: La verdura, Legumi, Frutta parte 1, Frutta parte 2, I centrifugati
• STRUMENTI ED ATTREZZATURE: Il Forno, I coltelli da cucina, Cuocere i cibi, Le pentole, Le fibre e salute
• DOLCI E CREME VEGAN: Farine e cereali A, Farine e cereali B, Farine e cereali C, Creme vegan, Dolci vegan A, Dolci vegan B
• DOLCI E SALATI VEGAN: Dolci crudisti, Salati crudisti, Finger food vegan, Gastronomia vegana, Formaggi vegani
• VINO E BEVANDE: Bevande vegetali parte 1, Vino vegano, Il vino in bottiglia, Il vino e gli abbinamenti
• VIDEO ESERCITAZIONI LIVE A SUPPORTO DEGLI ARGOMENTI
Obiettivi del Corso
Il corso ti permetterà attraverso la combinazione di teoria e pratica di comprendere i principi del mondo Vegan e della scelta e l'utilizzo delle materie prime in base alla stagionalità e le loro specifiche lavorazioni.
Accademia Vegana - Contatti
a € 69
360 ore
Scrivi un messaggio a
Accademia Vegana
tramite Corsidia
Accademia Vegana
tramite Corsidia
Corso Professionale Pastry Chef Vegan di 2° Livello con Stage a Napoli
A cura di Accademia Veganaa € 69
360 ore
Categorie e Materie del Corso
Vuoi cercare un altro corso?
Trovalo fra i corsi selezionati da Corsidia, ricordati di specificare la materia cercata e la tua città oppure "online":
Trova un altro corso