Opinioni dal Web
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Lisa Bozzato
CHEF Vegana e Vegetariana
Cuoca di Cucina Naturale, diplomata presso la Joia Academy di Pietro Leeman nel 2015, e Operatrice Olistica esperta in Terapia Alimentare, avendo terminato il triennio di studi presso La Sana Gola di Martin Hasley nel 2020.
Ho deciso diversi anni fa di dedicarmi al cibo, che è per me prima di tutto una grande passione: preparare con amore piatti gustosi, sani ebelli, è una continua fonte di gioia e divertimento, oltre che un modo per prendermi cura di me stessa e di chi amo.
In un secondo momento ho sentito la necessità di avvicinarmiad una cucina curativa, perché credo che il cibo possa essere una vera e propria medicina.
Ho organizzato e tenuto molti corsi di cucina a Milano; ho collaborato con aziende di prodotti alimentari per la GDO per trovare e realizzare nuove ricette; ho fatto numerosi showcooking all’interno di manifestazioni legate al mondo olistico e per diversi negozi biologici; ho realizzato piccoli catering per eventi ed inaugurazioni di nuovi punti vendita. Ora offro anche consulenze in Terapia Alimentare Macrobiotica personalizzate e all’interno dei miei corsi di cucina cerco sempre di coniugare gli aspetti tecnici ed estetici, il gusto per la cucina vegetale e l’attenzione per la salute.
Da quest’anno sono Techical trainer di PiùItalia.
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Vito Rosato
Tecnical Trainer Chef
Vito Rosato specialista Restaurant&Bar Management.
Dopo aver conseguito il diploma IPSSAR in Puglia , ho perfezionato la mia formazione lavorando in ristoranti a-la-carte di prestigio a Londra e Parigi affinando le tecniche, provando e ampliando le differenti tipologie di cucine nazionali e internazionali. Esperto in cucina di pesce e carne della tradizione all’innovazione moderna. Da anni collaboro con importanti realtà in Italia, come rinomate scuole private professionali, oltre che aziende altamente qualificate. La mia grande missione è trasmettere passione e fantasia. Le esperienze lavorative all'estero, in cucine stellate come la Gordon Ramsey Group, mi hanno permesso di crescere professionalmente ed umanamente. Nel corso degli ultimi anni, tra gli altri, ho offerto la mia consulenza a:
Ristorante Chalet Corso 23 Rimini, Ristorante Casa Tua Rimini, Vicolo Wine&Food Rimini, Hotel Bellariva Family Rimini, Sotto Sale Rimini, La Esse Romagnola Rimini, Infabula Rimini, Ok Beach Restaurant Cannes, Hotel Europa Rimini, Grand Hotel San Marino, Hotel Cesare San Marino.Consulenze personalizzate per ristoranti, hotel e strutture ricettive gastronomiche, sia di nuova apertura sia già esistenti.
Vito Rosato tra l'altro è docente di alcune rinomate scuole di cucina italiane. Come AIDA (Accademia Italiana Dolce Arte) di Riccione e soprattutto è Tecnical/trainer per gli aspiranti CHEF che frequentano i corsi di PIUITALIA
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Luciano Fabi
Sales Manager
PIUITALIA La Scuola del MESTIERE
Per PIUITALIA ogni persona è unica. Perché al centro c’è l’uomo.
Di ogni individuo, di ogni allievo PIUITALIA intende condividere i desideri, i sogni, le aspirazioni, perché considera ogni uomo un valore.
E proprio questo valore viene esaltato e si rende evidente attraverso una formazione innovativa e personalizzata di questa scuola
Perché PIUITALIA concepisce la formazione come valorizzazione delle potenzialità di ciascun individuo.
Ogni uomo ha in sé grandi risorse e la MISSIONE di PIUITALIA è far emergere e accrescere queste potenzialità inespresse e renderle utilizzabili nella vita e, in particolare, nel contesto lavorativo.
Questi corsi di formazione hanno come scopo finale il lavoro, un lavoro gratificante che rappresenta il coronamento degli sforzi di crescita e di valorizzazione che ognuno compie nel corso della sua vita.
I CORSI di PIUITALIA sono molto più che corsi di formazione.
Sono un’occasione di crescita e di meritata conquista del lavoro. Sono esperienze altamente gratificanti cucite su misura ‘per ciascun allievo..
Perché ciascuno di noi è unico.