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Corsi di Chef Professionista a Bologna
Corso Chef Professionista Bologna.
In reale passo in avanti nella tua carriera
Accademia Italiana Chef
Scuola di Cucina.
Modalità
a Bologna
Rivolto a
Privati
Livello
Intermedio
Durata
56 ore
Al termine
Attestato di Frequenza
Mappa
Via del Borgo di San Pietro, 139/A, 40126 Bologna, BO, Italia
(La posizione indicata nella mappa è approssimata)
Requisiti
- Età superiore o uguale a 18 anni compiuti.
A) Essere Diplomato del Corso di Cuoco Professionista Accademia Italiana Chef.
B) Essere Diplomato di un corso professionale di cuoco/chef di un'altra scuola, pubblica o privata. Saranno ritenuti validi solo i Diplomi di corsi che contengono Teoria, Pratica e Tirocinio. (Senza questi 3 elementi il corso è ritenuto amatoriale.)
C) Aver ottenuto un diploma/attestato minore ed aver lavorato come cuoco/chef per un periodo non inferiore ai 2 anni.
D) Non avere alcun attestato ma aver lavorato come cuoco/chef per un periodo non inferiore ai 3 anni.
Hai tutti i requisiti?
Contattaci in fondo alla pagina.
Descrizione
CORSO CHEF A BOLOGNA - FORMAZIONE PROFESSIONALE
IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER FARE UN SALTO DI QUALITÀ NELLA TUA CARRIERA
Lavori in Cucina? E' il momento di potenziare le tue capacità e fare un salto di qualità nella tua carriera. Con lo speciale percorso a Norma Europea ISO 29990 puoi migliorare le tue abilità certificarti come Chef Professionista.
- Requisiti di accesso: avere una adeguata esperienza professionale nel settore.
- Insegnanti: Executive Chef con riconoscimenti nazionali
- Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana, il Lunedì
- Durata: 56 ore | circa 2 mesi
- Orario lezioni Accademiche: dalle 09:30 alle 13.00 e dalle 14:00 alle 18:00 (pasto veloce offerto in Accademia)
- Frequenza Tirocinio: Non è previsto il tirocinio.
- Attestati: Diploma di Chef Professionista Accademia Italiana Chef
- Numero chiuso: max 20 allievi per sessione
- Ubicazione: Sede di Bologna, in Via del Borgo di San Pietro 139/A | 40126 Bologna BO. (5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria)
A) Essere Diplomato del Corso di Cuoco Professionista Accademia Italiana Chef.
B) Essere Diplomato di un corso professionale di cuoco/chef di un'altra scuola, pubblica o privata. Saranno ritenuti validi solo i Diplomi di corsi che contengono Teoria, Pratica e Tirocinio. (Senza questi 3 elementi il corso è ritenuto amatoriale.)
C) Aver ottenuto un diploma/attestato minore ed aver lavorato come cuoco/chef per un periodo non inferiore ai 2 anni.
D) Non avere alcun attestato ma aver lavorato come cuoco/chef per un periodo non inferiore ai 3 anni.
Certificato
Attestato di Frequenza
Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Sosterrai un esame con una tesi e la realizzazione di un piatto di livello. Dimostrerai le abilità acquisite durante il percorso formativo. Premio Accademico Professionale per chi si diploma con il 100%.
Ogni settimana ti aspettano decine di annunci di lavoro in Italia e all'Estero dedicati solo ai Diplomati di Questo Corso!
Inoltre parteciperai alle selezioni di 7 Tour Operator internazionali.
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
| Prezzo | Descrizione |
|---|---|
| € 2.650 | Cad. Studente |
La quota di partecipazione del corso di Chef a Bologna è pari ad 1 mese e ½ di stipendio da professionista:
€ 2650,00 (Iva inclusa) | L'IMPORTO E' FINANZIABILE
L'Importo è totalmente detraibile per le Partite Iva.
Comprende tutto quello che ti serve: Tassa di iscrizione - Assicurazione - Uso dei materiali e ingredienti nelle lezioni - il kit: giacca+cappello e manuale didattico -Tutoraggio durante tutto il percorso - Sessione di esame finale e il rilascio del Diploma.
Programma del Corso
LEZIONI ACCADEMICHE AVANZATE
PROGRAMMA FORMATIVO DI CUCINA
Un Format Innovativo caratterizzato da un perfetto bilanciamento tra Teoria e Pratica: solo Dati di Livello Avanzato, studiati e messi in pratica istantaneamente sia in Accademia che sul lavoro. Progettato a Norma di Qualità Europea ISO 29990, le pratiche sono supportate da 560 slide e un manuale esclusivo di 400 pagine, ampiamente testato con oltre 4.150 Moduli Formativi consegnati. Un concreto aiuto per trasformare la tua Bravura in Eccellenza.
Ognuno dei 14 Moduli Formativi contiene una parte di Formazione Manageriale ed una parte di Formazione di Cucina Avanzata.
Ma entrambe le tipologie di formazione contengono una parte teorica che viene immediatamente integrata con la pratica. Per poter assimilare velocemente i dati la parte pratica è fondamentale, per questo le esercitazioni coprono il 75% del corso. Ogni singolo argomento trattato a livello teorico ha la sua pratica professionale.
MODULO 1 | Professionismo nella Ristorazione
MODULO 2 | Direzione e Italian Style
MODULO 3 | Accoglienza e Fidelizzazione
MODULO 4 | Marketing Ristorativo Territoriale e Internazionale
MODULO 5 | L'evoluzione delle tecniche in cucina
MODULO 6 | Stelle nel piatto
MODULO 7 | Stelle in cucina
MODULO 8 | Organizzazione e Customizzazione
MODULO 9 | Efficienza e Brand Vegetariano
MODULO 10 | Un menù di successo
MODULO 11 | Food Cost intelligente e Solvibilità
MODULO 12 | Creatività ed Estetica
MODULO 13 | Il piatto come esperienza
MODULO 14 | Una figura professionale complessa e completa
FASE FINALE | Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Obiettivi del Corso
Fare un reale passo in avanti nella Carriera di CHEF grazie a questi aggiornamenti Professionali
Accademia Italiana Chef - Contatti
56 ore
Accademia Italiana Chef
tramite Corsidia
Accademia Italiana Chef
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Categorie e Materie del Corso
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