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Il corso fornisce importanti strumenti per la prevenzione e la cura, attraverso la dieta quotidiana, di tutte le patologie cronico-degenerative maggior causa di morte e di invalidità nei paesi industrializzati.

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Come elaborare una dieta ottimale basata sui vegetali, per i bambini dallo svezzamento in avanti e per la donna in gravidanza e allattamento. Con 16,5 crediti ECM per tutte le professioni sanitarie, senza crediti per il pubblico.

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