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Online

Management della Ristorazione cover

Lezione online

Gestire un’attività di ristorazione è un’attività complessa, che richiede tempo, dedizione e competenza, anche quando l’attività è di piccole dimensioni.

Modalità

Online

Rivolto a

Privati

Livello

Base

Durata

50 ore

  • Corso pre-registrato, puoi seguirlo al tuo ritmo.

I corsi per diventare Manager della Ristorazione

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In particolare imparerai come:

  • valutare il tuo operato nell'ambito delle strutture ricettive;
  • lavorare in sicurezza nell'ambito dei servizi di ristorazione;
  • condurre il sistema di garanzia dell'igiene e della pulizia del luogo di lavoro,
  • gestire le partite e il coordinamento con i superiori;
  • gestire i cicli di produzione, i planning e l'organizzazione del lavoro;
  • accrescere le tue capacità comunicative e di relazione interpersonale.

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