Master di specializzazione in Turismo Culturale ed Enogastronomico

Il Master di specializzazione consente di apprendere le tecniche della programmazione specifiche per il turismo culturale ed enogastronomico. Si acquisisce la capacità di operare a livello di consulenza turistica di destination management e si apprendono le fasi di costruzione di un progetto turistico: dall'analisi della destinazione all'analisi di marketing fino alla realizzazione del prodotto turistico, con particolare attenzione al turismo incoming per il target domestico e internazionale.

Attraverso questo percorso formativo, al termine del quale si mette in pratica quanto acquisito con uno stage presso realtà nazionali e internazionali, si hanno le competenze per essere immediatamente operativi all'interno di organizzazioni e imprese turistiche.

10% Subito: la partecipazione alle giornate di orientamento consente di accedere alla riduzione del 10% sulla quota di partecipazione. La riduzione è cumulabile con altre eventuali riduzioni dovute all'attribuzione delle borse parziali (la riduzione non è cumulabile con sconti provenienti da altre convenzioni).

Previste riduzioni dal 10% al 30% (Borse Parziali). Il criterio per l’attribuzione delle borse di studio è basato sui dati del curriculum vitae, esperienza professionale pregressa e colloquio motivazionale.

area Propedeutica: cibo Cultura e Turismo con la Partecipazione di aiab (associazione Italiana Agricoltura Biologica); e Aicig (associazione Italiana Consorzi e Indicazioni Geografiche)

area Tecnica 1: Educazione al Gusto e All'ambiente Attraverso Un'escursione Didattica con Incontri Tecnici e di Operatori Locali

area Tecnica 2: Analisi del Turismo Enogastronomico Attraverso Un'escursione Didattica con Incontri Tecnici e di Operatori Locali

area Tecnica 3: i Valori di una Destinazione Turistica

area Tecnica 4: Programmazione e Promocommercializzazione del Turismo Enogastronomico e Culturale

area Tecnica 5: Comunicare il Turismo Enogastronomico, in Collaborazione con dunp

project Work in Collaborazione con enti Territoriali Committenti di Progetti di Sviluppo Turistico Locale
area Economica: Fondamenti di Economia del Turismo e D'impresa, Aspetti Economici e Patrimoniali

area Informatica - Certificazione Internazionale per il Gestionale del Settore tour Operator e Agenzie di Viaggi (galileo)

area Empowerment: Studio Della Comunicazione Interpersonale con L'obiettivo di Migliorare L'efficacia Comunicativa

Il master consente a giovani manager di operare all'interno di organizzazioni e imprese del settore del turismo culturale ed enogastronomico, di preparare e proporre progetti turistici a Tour operator, Agenzie di viaggi, organizzazioni pubbliche e private, realtà produttive e istituzionali che si occupano di promuovere le eccellenze culturali, ambientali e del settore agroalimentare Italiano.

Al termine del master sono possibili i seguenti sbocchi occupazionali: