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Scopri il Online di Alimentazione e Stagionalità e amplia la tua conoscenza sul mondo della nutrizione, per condurre una vita più sana.
Alteredu start-up innovativa
Alteredu, un Polo Formativo innovativo. I migliori corsi di formazione online certificati, alla portata di tutti
Modalità
Online
Rivolto a
Privati
Livello
Base
Durata
2 ore
Al termine
Certificato Riconosciuto
Descrizione
Lo scopo del Corso Online di Alimentazione e Stagionalità, svolto in due moduli con videolezioni, è quello di comprendere quanto l’alimentazione può influenzare il nostro stato di salute, ma soprattutto quanto la scelta del cibo sia elemento base per il benessere del corpo e della mente.
Pensiamo a quanto stress e a quanta frenesia sottoponiamo il nostro organismo, pensiamo alle volte che rinunciamo al riposo o al sano stile di vita o ad una sana alimentazione, per far spazio all’appuntamento di lavoro o altri impegni trascurandoci.
Obiettivo del corso è avere le idee un po’ più chiare sul binomio cibo-stagionalità, con dei cenni ad allevamenti e colture, per avere una maggiore comprensione delle caratteristiche del cibo e iniziare a condurre una dieta sana, che possa avere una profonda e positiva influenza sullo stato fisico e mentale di ogni individuo.
Nell’epoca del mercato globale, dove si pensa a tutto e si può avere tutto, spesso quello che si sottovaluta che il rispetto per sé passa da anche da una sana alimentazione, che possa aiutare a vivere meglio e che tenga conto del naturale ciclo delle stagioni sull’agricoltura e l’allevamento.
Madre Natura è stata precisa nello stabilire delle scadenze, ma il mercato di oggi offre tutto per tutto l’anno. Quanto bene può farci? Grazie al corso Corso Online di Alimentazione e Stagionalità si potranno acquisire delle basi di educazione alimentare e nutrizione per cambiare o migliorare la propria dieta.
Certificato
Certificato Riconosciuto
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato riconosciuto ai fini di legge.
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
Prezzo | Descrizione |
---|---|
€ 49 | Prezzo cad. studente. |
Attenzione: i prezzi espressi su Corsidia potrebbero subire delle variazioni dovute ai fornitori dei corsi e/o a eventuali promozioni. Contattaci per ogni informazione e conoscere il prezzo attuale del corso.
Programma del Corso
Programma delle videolezioni del corso
Il corso è suddiviso in videolezioni riguardanti gli argomenti di ogni modulo; comprende approfondimenti in formato PDF sui temi trattati.
Videolezione 1
Argomenti trattati:
- Riflessioni sull’inquinamento in generale e come entità a sé
- Inquinanti più “famosi”: anche la pellicola ne parla
- Cenni di meccanismi di azione, distribuzione e difese dai metalli pesanti
- Inquinanti e indagini alimentari: i TDS (Studi di Dieta Tolale)
- Un esempio: il Nichel – distribuzione e effetti
Videolezione 2
Argomenti trattati:
- Regionalità e Stagionalità le differenze
- La stagionalità di frutta verdura e ortaggi
- Lo sai che anche i pesci hanno una stagionalità
- Che cos’è una filiera
- Km0 e Km vero
Test di Verifica Finale
Obiettivi del Corso
Obiettivi professionali del corso di Alimentazione e Stagionalità
Chi studia biologia o argomenti affini e chi si occupa di benessere e nutrizione non può non sapere e conoscere la territorialità dei prodotti, almeno cenni su come viene coltivato o allevato ciò che poi diventa il nostro cibo.
Chi si appresta al settore dell’alimentazione e della nutrizione nello specifico, non può non tener presente che oltre ai corretti abbinamenti di micro e macro-nutrienti occorre conoscere il cibo in profondità, a partire da dove cresce, come e in che periodo.
La professionalità sta anche nella capacità di spiegare a chi ci troviamo di fronte cose che potrebbero sembrare fuori contesto come ad esempio il Km0 in un’epoca in cui tutto arriva dappertutto.
La conoscenza di alcuni aspetti di un prodotto o un cibo amplia anche la possibilità di usarlo bene in una dieta (intesa come alimentazione quotidiana).
Obiettivi formativi
Il corso intende toccare alcuni punti che spesso i libri o gli articoli scientifici non chiariscono, sull’importanza di:
- Conoscere la geolocalizzazione del cibo-stagionalità
- Imparare a distinguere tra coltivazione BIO, Km0 e Km Vero
- Sapere che esistono studi specifici sulla dieta a livello nazionale
- Tornare sul concetto che ciò che fa bene alla persona spesso fa bene anche all’ambiente che la circonda e viceversa.
Il corso intende fornire le linee guida su come meglio guardare, scegliere e consigliare il prodotto che finisce nel carrello della spesa.
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Corso Online di Alimentazione e Stagionalità
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