Diploma di Maturità di Alberghiero - Gorizia

Il diplomato di istruzione professionale Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA.) ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi. L’indirizzamento presenta tre articolazioni: Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Accoglienza Turistica.  

Il diploma professionale in servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

L'Insegnamento è svolto con metodo personalizzato che dal grande vantaggio all'allievo, di individuare gli argomenti senza dispendio di tempo.

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• Conosci e utilizzi le tecniche migliori per gestire: i servizi enogastronomici e la loro commercializzazione, i servizi di accoglienza turistica, di ristorazione e di ospitalità;
• Conosci e utilizzi due lingue straniere;
• Applichi le tecniche di comunicazione e di relazione all'ambito professionale e ai clienti;
• Programmi e progetti eventi per valorizzare il patrimonio culturale, artistico, ambientale, artigianale del territorio e la tipicità dei suoi prodotti;
• Sai identificare e creare sinergie con i servizi di accoglienza e i servizi enogastronomici.

Con il diploma di scuola alberghiera:

• hai accesso a professioni collegate al settore della ristorazione commerciale come cucine d'alberghi / ristoranti / trattorie / osterie / pizzerie / pub ecc.;
• hai accesso a professioni collegate al settore della ristorazione industriale come mense aziendali, scolastiche e universitarie /ristorazione ospedaliere e assistenziali/ organizzazione e preparazione banchetti;
• hai accesso a professioni collegate a consulenze per: alberghi / agenzie di viaggio / ristoranti / industrie alimentari / industrie di attrezzature / istituti alberghieri / centro congressi / fiere;
• hai accesso a professioni collegate all'insegnamento come corsi di cucina privati o presso I.P.S.E.O.A. e centri di formazione professionale; Hai accesso a professioni collegate al settore alberghiero ed extralberghiero come reception / portineria / cassa / segreteria / P.R. / animazione turistica.
• Hai accesso a professioni collegate al settore turistico come tour operators / agenzie di viaggi / enti pubblici turistici (APT-IAT-ENIT ecc.) / enti di promozione ed informazione turistica privati / guida, accompagnatore e interprete turistico. Hai accesso a professioni collegate al settore trasporti come Marittimo (Personale crociere) / Aereo (Hostess e stuart di terra e di aria) / Ferroviario;
• hai accesso a professioni collegate con il settore delle fiere e congressi come PCO (professional congress organizer) / P.R./ hostess / accoglienza / assistenza.