Corso HACCP Livello 3 - Titolari o responsabili (OSA) 20 ore

Il corso HACCP sostituisce integralmente il vecchio libretto sanitario ed è obbligatorio per chi opera nel settore alimentare secondo la formazione prescritta dal DGLS n. 193 6/11/2007 (Ex 155 del 26/05/97). Corso per i titolari delle attività alimentari o per i responsabili del sistema di autocontrollo alimentare in qualsiasi attività. Questo corso comprende tutti i precedenti ed è valido anche per la manipolazione

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A fine corso, al superamento del test, sarà rilasciato l'attestato obbligatorio per coloro che lavorano a contatto con gli alimenti.