Rivolto a
Privati
Livello
Base
Modalità
A Distanza
Strumenti
Videolezioni
Per chi è il Corso e cosa tratta
Il corso HACCP sostituisce integralmente il vecchio libretto sanitario ed è obbligatorio per chi opera nel settore alimentare secondo la formazione prescritta dal DGLS n. 193 6/11/2007 (Ex 155 del 26/05/97). Corso HACCP di primo livello per chi manipola e viene in contatto con gli alimenti come ad esempio, barman, aiutanti in cucina ecc. In attività che hanno un livello di rischio alimentare medio. 
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
| 1 studente | € 26 cad. |
Possibilità di sconti su acquisto di più corsi.
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Programma del Corso
- Legislazione in materia di sicurezza degli alimenti
- Definizione di HACCP
- Pericoli e rischi alimentari
- Procedure previste dall’autocontrollo alimentare
Obiettivi del Corso
A fine corso, al superamento del test, sarà rilasciato l'attestato obbligatorio per coloro che lavorano a contatto con gli alimenti.