Corso Tecnico e Degustatore Mastro Birraio con Stage nella tua Città

Il corso di tecnico e degustatore birraio è un corso completo e professionalizzante. Il corso segue tre fasi: Teoria, Pratica e Lavoro.

TEORIA:

- dispense da studiare da studiare dove vuoi, quando vuoi. Attraverso il percorso didattico acquisirai tutte le conoscenze indispensabili per entrare nel mondo della birra, la cultura, le materie prime, le lavorazioni, gli impianti, fino alle tematiche di marketing legate a questo settore. 

PRATICA:

- 2 mesi di stage (320 ore) per mettere in pratica quanto appreso nella teoria. Avrai l'opportunità di trascorrere giornate di vero lavoro al fianco di un mastro birraio professionista acquisendo competenze di alto livello spendibili nel mondo del lavoro

- Attestato di specializzazione

- Attestato di frequenza teorico/pratica

- lettera di referenza PIUITALIA e del laboratorio ospitante

I costi sono personalizzati in funzione della durata dello stage e del pacchetto richiesto. 

Sono previste borse di studio per giovani e disoccupati. 

Sono possibili pagamenti rateali a tasso zero.

Per ulteriori informazioni e per iscrizioni, contattaci subito!

1. CULTURA E MATERIE PRIME
- storia della birra
- il malto
- il lievito
- il luppolo
- l'acqua nella birra
- gli aromi

2. PREPARAZIONE DELLA BIRRA
- cap.1/2/3

3. CAPIRE LA BIRRA
- i difetti della birra
- la degustazione

4. IL TECNICO BIRRAIO
- gli impianti birrai
- gli stili birrai
- la birra in botte

5. LA BIRRA ED IL MARKETING
- marketing
- merchandising
- mettersi in proprio
- l'impresa artigiana
- prevenzione e sicurezza

- studiare la teoria comodamente a casa 

- opportunità di un tirocinio nella tua città o dove vuoi

- AVVIAMENTO AL LAVORO: terminato il corso PIUITALIA ti seguirà nel tuo inserimento nel mondo del lavoro oppure creare la tua nuova attività con l'aiuto dei nostri esperti

- seminari di aggiornamento