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Corsi per Alimentaristi HACCP ad Assago (Milano) 2019-2020


Trova il corso perfetto per te

Corso Somministrazione Bevande e Alimenti (SAB) ex REC (per Apertura Attività Alimentare)

ICAF - ISTITUTO DI CONCILIAZIONE E ALTA FORMAZIONE
ll corso mira a potenziare la professionalità degli allievi, accrescendone in maniera pratica ed intuitiva l’inserimento nel settore della gestione di attività alimentari.
Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB), HACCP, merceologia, legislazione del lavoro, Marketing, Comunicazione Efficace, Comunicazione con i clienti, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Milano)Milan (MI)

€ 792,00
(130 Ore)

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Corso Pizzaiolo - Milano

Formazione Lavoro Italia srl
Corso Base Pratico per Pizzaioli
Pizza, Pizzaiolo, Manipolazione dell'Impasto, Prodotti da Forno, Pizzeria, HACCP, Ristorazione, Panificazione, Igiene Alimentare, produzione alimentare, Igiene ambientale, Igiene personale, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Lombardia)Milan (MI)

€ 329,00
(30 Ore)

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Corso per Pasticciere a Milano

Società Umanitaria
Corso per apprendere la preparazione di pasticcini, torte, cioccolatini e paste farcite.
laboratorio di pasticceria, Pasticceria, Pasticciere, Preparazione Dolci, Preparazione Torte, Preparazione Biscotti, cake design, creme, cioccolato, Igiene Alimentare, Sicurezza Alimentare, HACCP, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (MI)Milano (Lombardia)

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Corso HACCP per Alimentaristi

ItalAcademy by Consorzio Italbiotec
Corso sostitutivo del libretto sanitario e obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare della Lombardia (L. R. 12/2003 e 33/2009). Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione
norme di sicurezza, Igiene Alimentare, HACCP, igiene produzione, Sicurezza Alimentare, Igiene personale, Confezionamento, Alimentaristi, Vendita Alimenti, Legislazione alimentare, produzione alimentare, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Lombardia)Milan (MI)

€ 50,00
(4 Ore)

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CORSO HACCP 23 SETTEMBRE 2019 - CFP DI CURNO

AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
L’HACCP è un sistema preventivo di controllo degli alimenti finalizzato a garantire la sicurezza igienica.
HACCP, Sicurezza Alimentare, Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB), Igiene Alimentare, Igiene ambientale, Legislazione alimentare, Microbiologia, etichettatura, Alimentaristi, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Milano)Curno (Lombardia)

€ 50,00
(4 Ore)

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Desideri lavorare nel settore alimentare? Allora ti serve un Attestato HACCP.

La direttiva Europea 2005/36/CE, recepita dallo Stato Italiano con D.lgs 206/2007, stabilisce che tutti coloro che lavorano nel settore alimentare devono dimostrare di conoscere le norme igieniche e di sicurezza da seguire nei processi di produzione, trasformazione, conservazione e distribuzione dei prodotti, conseguendo un Attestato HACCP.

HACCP sta per Hazard and Critical Control Point ovvero sistema globale di controllo preventivo della produzione degli alimenti per garantirne la sicurezza igienica.

Tale certificazione si ottiene dopo aver superato un test al termine di un corso (autorizzato e valido in tutta Italia secondo la direttiva Europea), organizzato da un ente pubblico o privato, in aula oppure online.

In genere gli argomenti trattati durante il corso sono:  locali e attrezzature; condizioni di trasporto; rifiuti alimentari; rifornimento idrico; igiene personale; confezionamento e imballaggio; trattamento termico.

Sei un operatore che non viene necessariamente a contatto con alimenti e bevande o che ne viene a contatto in aziende esposte da un rischio medio/basso per la sicurezza alimentare? Ti occupi della sola somministrazione e vendita, ma non manipoli alimenti?

A promoter, magazzinieri, camerieri, addetti mensa, addetti a vendita e trasporto di prodotti ortofrutticoli ed alimenti sfusi, secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02, basta frequentare un corso di 1° livello.

Svolgi attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili ad alto rischio per la sicurezza alimentare, nelle fasi di produzione, preparazione, cottura e confezionamento? o sei un titolare  o un responsabile dell'industria alimentare? 

A chef, cuochi, barman, pasticcieri, panettieri, pizzaioli, gelatai, addetti ai bar, rosticcerie, gastronomie, addetti alla vendita in supermercati, pescherie, salumerie, macellerie, secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02, è richiesta la frequenza di un corso di 2° livello.

Il Sistema HACCP ha due principali obiettivi:

  • individuare all’interno della propria azienda tutti i pericoli presenti durante il processo produttivo degli alimenti che possono alterarne l’integrità; 
  • mettere in atto le misure preventive per garantire la sicurezza degli alimenti.

Questi obiettivi si raggiungono attraverso le seguenti azioni: 

  • identificare i rischi durante la produzione degli alimenti, 
  • determinare i punti critici di controllo per minimizzare le problematiche,
  • stabilire i limiti da controllare, come ad esempio la temperatura dei frigoriferi, il tempo di permanenza del cibo eccetera,
  • effettuare test,
  • effettuare un’azione correttiva quando serve,
  • definire una procedura di verifica sugli alimenti,
  • redigere un resoconto sulle procedure che sono state adottate.

Se il tuo obiettivo è diventare un esperto alimentarista, scegli il corso di HACCP più comodo per te e in poche ore avrai il tuo Attestato HACCP.

Non sei ad Assago? Scopri anche i corsi per ottenere la certificazione HACCP che puoi frequentare a distanza e online!

CORSO SAB - EX REC Milano

RECONSULTING SRL
Il corso necessario per l'apertura di un'attività alimentare
Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB), SAB, EX REC, HACCP, Igiene Alimentare, merceologia, Marketing e comunicazione, Legislazione alimentare, Aggiornamento professionale, Gestione cliente, Ristorazione, Sicurezza Alimentare, legislazione del lavoro, Caffetteria, Formazione Professionale

Milano (MI)Milan (MI)

€ 500,00
(130 Ore)

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  • Avanzato
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Corso Haccp per Addetti - Milano

Formazione Lavoro Italia srl
Corso Haccp per Addetti
HACCP, Igiene, Igiene Alimentare, Sicurezza Alimentare, Igiene personale, Confezionamento, Formazione Professionale

Milano (Lombardia)

€ 69,00
(4 Ore)

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Corso per Panettiere a Milano

Società Umanitaria
Un Corso di Formazione pensato per coloro che intendano diventare dei Professionisti nel settore dell’arte bianca.
Panetteria, Panettiere, Prodotti da Forno, Lievitazione, Manipolazione dell'Impasto, Igiene personale, Igiene ambientale, Igiene Alimentare, Sicurezza Alimentare, Panificazione, HACCP, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (MI)Milano (Lombardia)

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CORSO SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande)(ex REC)

Risorse Italia - Milano
Il corso SAB è necessario per l'ottenimento dell'abilitazione ex REC.
SAB, EX REC, HACCP, Lavoro nella Ristorazione, Lavoro nel settore Alimentare, Igiene Alimentare, merceologia, Legislazione alimentare, Ristorazione, Sicurezza Alimentare, Tecniche di Vendita, Igiene ambientale, Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB), Gestione cliente, legislazione del lavoro, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Lombardia)Milan (MI)

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CORSO HACCP 08 LUGLIO 2019 - CFP CURNO

AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
L’HACCP è un sistema preventivo di controllo degli alimenti finalizzato a garantire la sicurezza igienica.
Alimentaristi, HACCP, Sicurezza Alimentare, Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB), Igiene Alimentare, Igiene ambientale, Legislazione alimentare, Microbiologia, etichettatura, Aggiornamento professionale, Formazione Professionale

Milano (Milano)Curno (Lombardia)

€ 50,00
(4 Ore)

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