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Modalità
a Milano
Rivolto a
Privati
Livello
Base
Durata
3 ore
Mappa
Via Larga, Milano, MI, Italia
(La posizione indicata nella mappa è approssimata)
Descrizione
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
Prezzo | Descrizione |
---|---|
€ 90 | Cad. Studente |
Per ulteriori informazioni e iscrizioni, contattaci subito!
Programma del Corso
- Cenni storici sul Galateo;
- Come scegliere gli ospiti per integrarli, e come fare e ricevere gli inviti;
- Come si debbono comportare i padroni di casa nel ricevere;
- Servire l'aperitivo;
- Attenzioni agli ospiti;
- Come disporre gli ospiti a tavola;
- I segnaposto;
- Come ci si siede e ci si comporta a tavola;
- Il dopocena;
- Come si apparecchia e si allestisce la tavola per una pranzo/cena;
- Buffet e Cena in piedi: differenze;
- Tovagliato e tovagliolo;
- La scelta del menu;
- L’aperitivo;
- I bicchieri (uso; tipi; disposizione);
- Le posate (uso; tipi; disposizione);
- I piatti (disposizione; tipi; sottopiatti);
- Acqua e vino in tavola;
- Pane e grissini;
- I dessert;
- Lo champagne e i brindisi;
- Caffè e liquori;
- Dove mettere gli stuzzicadenti;
- Quali cibi mangiare o meno con le mani: pizza, pollo, frutta;
- Cenni storici sul servizio e i vari tipi di servizio;
- Aneddoti storici:
- Perché non si dice Buon Appetito
- 13 a Tavola
- Origine del brindare come oggi
- Mano guantata non fa presentazione
- Origine di alcune parole di uso corrente oggi ma riferite al Galateo;
- Cenni storici sulla posateria;
- Regole per conversare a tavola con gli altri ospiti sia uomini che donne:
- Tono di voce a tavola.
- Gaffe.
- Pettegolezzi.
- Barzellette.
- Sbadigli.
- Fazzoletto.
- Starnuti.
- Tosse.
- Comportamento in Locali pubblici:
- Chi entra per primo.
- Chi esce per primo.
- Come e dove si siede l’uomo e la donna.
- Come ci si relaziona col cameriere.
- Come si sceglie sul Menu.
- Mance.
Obiettivi del Corso
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