Rivolto a
Aziende
Livello
Intermedio
Modalità
Di Persona
Presso la nostra sede
- Via Adelaide Bono Cairoli, 30, Milano
Durata
460 ore
Attestato
Attestato di Frequenza
Inizia:
Materie
Cuoco Chef Cucina Aiuto Cuoco Cucina italiana Aggiornamento Professionale Formazione Professionale
Categorie
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Mappa
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Requisiti per accedere a questo Corso
Per partecipare a questo corso devi avere un'età superiore o uguale a 18 anni compiuti.
Maggiore età (+18) e passione per la cucina.
Per chi è il Corso e cosa tratta
CORSO DI CUOCO A MILANO - FORMAZIONE PROFESSIONALE
IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE Raggiungi a Milano i tuoi obiettivi personali con lo speciale percorso a Norma Europea ISO 29990 per migliorare le tue abilità ed inserirti velocemente nel mondo del lavoro.
Un intenso e pratico programma per conoscere e sperimentare di prima mano i fondamentali della cucina italiana professionale, imparerai a creare tutta la linea, dall'antipasto al dessert.
Durante le lezioni del Corso di Cuoco affronterai ogni argomento da un punto di vista professionale imparando i principi chiave che stanno alla base delle varianti delle ricette.
Requisiti di accesso: Maggiore età (+18) e passione per la cucina.
Insegnanti: Executive Chef con riconoscimenti nazionali
Durata: 460 ore | circa 4 mesi
Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana la Domenica.
Orario lezioni Accademiche: dalle 9:30 alle 17:00 (pasto veloce offerto in Accademia).
Frequenza Tirocinio: da concordare tra l'allievo e la struttura ospitante
Frequenza Corso HACCP: a scelta dell'Allievo (E-Learning)
Attestati: Diploma Cuoco Professionista Accademia Italiana Chef | Certificato HACCP
Numero chiuso: max 20 allievi per sessione
Sede: Via Adelaide Bono Cairoli, 30, Milano (Parallela di Viale Monza, 5 Minuti dalla Metro “Turro”)
Attestato di Frequenza
Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Sosterrai una verifica scritta e una pratica, dimostrerai le abilità acquisite durante il percorso formativo. Premio Accademico Professionale per chi si diploma con il 100%.
Ogni settimana ti aspettano decine di annunci di lavoro in Italia e all'Estero!
Inoltre parteciperai alle selezioni di 7 Tour Operator internazionali. L'85% dei diplomati trova lavoro "entro 2 mesi" dal Diploma!
Prossime Edizioni del Corso
Inizio | Prevista Lez. di Prova? | Fine |
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30 gennaio 2021 | no | richiedi info |
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
1 studente | € 2.450 cad. |
La quota di partecipazione del corso di cuoco a Firenze è pari ad 1 mese e ½ di stipendio da professionista:
€ 2450,00 (Iva inclusa) | L'IMPORTO E' FINANZIABILE
Comprende tutto quello che ti serve: Tassa di iscrizione ♦ Assicurazione ♦ Uso dei materiali e ingredienti nelle lezioni ♦ il kit: giacca+cappello e manuale didattico ♦ Corso e Certificato HACCP ♦ Tutoraggio durante tutto il percorso ♦ Stage di 400 ore ♦ Iscrizione e assicurazione INAIL ♦ Sessione di esame finale e il rilascio del Diploma.
Programma del Corso
FASE 1
Impara i Principi alla base delle ricette
Un intenso e pratico programma per conoscere e sperimentare di prima mano i fondamentali della cucina italiana professionale, imparerai a creare tutta la linea, dall'antipasto al dessert.
Durante le lezioni del Corso di Cuoco affronterai ogni argomento da un punto di vista professionale imparando i principi chiave che stanno alla base delle varianti delle ricette.
FASE 2
Corso con Certificato HACCP valido in tutta Europa
FASE 3
Tirocinio Curriculare in un ristorante in piena attività
FASE 4
Esame e Diploma Accademia Italiana Chef
Obiettivi del Corso
Travare un lavoro nel più breve tempo possibile ed iniziare a guadagnare facendo realmente quello che ci piace fare.
Ogni settimana ti aspettano decine di annunci di lavoro in Italia e all'Estero!
Inoltre parteciperai alle selezioni di 7 Tour Operator internazionali.
L'85% dei diplomati trova lavoro "entro 2 mesi" dal Diploma!
Opinioni dal Web
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Tania Llagas Vasquez Assunta dove ho fatto lo Stage
Ho scelto di frequentare il corso perché la cucina è la mia passione, amo creare nuovi piatti e preparare cene per stare insieme. Mi sono iscritta però anche per trovare una valida alternativa di lavoro che mi piacesse davvero. Un obiettivo raggiunto, visto che sono stata assunta, dove ho svolto lo stage.
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Jessica Bartolomei Assunta come Cuoca dove svolto lo Stage
Ho scelto di intraprendere questa professione perché amo la cucina. Lavorando da circa 15 anni in questo meraviglioso settore, avevo voglia di acquisire nuove conoscenze ed ero decisa a prendere una qualifica. Tra l’altro terminato lo stage, sono stata subito assunta.
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Filippo Casagrande Assunto Ristorante 4 Stelle
Sono sempre stato molto affascinato da questa bella professione. In primavera quindi ho preso coraggio e mi sono iscritto al corso. è li che ho trovato insegnanti di alto livello, che mi hanno permesso di fare lo stage in un ristorante 4 stelle, dove finito il tiricinio, ho ottenuto l’assunzione.
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Paola Martina Chef Professionista
Il corso è stato per me un’esperienza unica e invito tutti coloro che hanno la stessa passione ad iscriversi a questa Accademia. Vi renderete conto di quanto la vostra conoscenza crescerà ad ogni lezione. Inoltre mi ha reso più consapevole delle mie capacità e per me è stato l’inizio di una nuova vita. Grazie.
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Biagio Cassano Professione Chef
Ho intrapreso la professione di Chef, perché mi sono reso conto di avere un talento per l’arte culinaria e la cucina, fin da bambino. L’esperienza in Accademia l’ho trovata molto positiva, è il luogo addatto dove puoi conoscere, confrontarti e imparare a dare un immagine d’elite.
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Carlos Forciniti Cuoco Contratto Tempo Indeterminato
La cucina è sempre stata una mia passione fin da piccolo, ed è per merito dell'Accademia che sono stato assunto.é al corso che ho imparato tante nozioni utili al mio successo. Una grande soddisfazione per me è stata il contratto a tempo indeterminato, nella trattoria dove ho svolto lo stage.
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Camilla Migliorini co “I’Pizzacchiere”
Ho frequentato il Corso di Pizzaiolo dopo anni di studio all’università in tutt'altra disciplina, mai avrei pensato di diventare così appassionata. La mia soddisfazione più grande è stata entrare, dopo il diploma, a far parte dello staff della pizzeria “I’Pizzacchiere”.
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Paolo Grassi Lavoro come Cuoco Professionista
Consiglio vivamente, a tutti coloro che hanno la passione per la cucina e vorrebbero trasformarla in lavoro, questo corso. Grazie all’esperienza fatta sono riuscito a trovare lavoro facendo ciò che mi piace. Tra l’altro è proprio vero che se un lavoro lo fai con passione allora non lavorerai neanche un giorno!
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Chiara Cattini Chef Professionista, Gestisco un Locale
I sogni non arrivano per caso, sono il frutto di un immenso cammino fatto più di sacrifici che di serenità. La scelta di iscrivermi è stata lunga, avendo già un locale da gestire, ma avevo il bisogno di crescere e di dimostrare a me stessa che ero capace di fare più. Sono veramente felice di avercela fatta.
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Giacomo Natali Assunto dalla Pasticceria ospitante lo STAGE
Ho lasciato l’università per il corso di pasticcere, perché avevo bisogno di qualcosa di creativo e soddisfacente. Il corso è ottimo, interessante e ti prepara al mondo del lavoro. Dopo tre mesi di stage, sono stato assunto dalla pasticceria ospitante.