Le Basi della Pasticceria Vegana: Impasti Soffici e Creme

Impara a realizzare dolci vegani in modo semplice e divertente!

Sono Barbara Silanus, pasticcera specilizzata in pasticceria salutistica naturale, vegana e senza glutine. Mi occupo di consulenze e corsi di formazione. Con il mio corso online "Le Basi della Pasticceria Vegana: Impasti Soffici e Creme" ti insegnerò le basi per approcciarsi in maniera corretta a un tipo di pasticceria che non fa uso di ingredienti convenzionali.

Perché scegliere questo corso?

Con l'iscrizione al mio corso online imparerai come è possibile realizzare impasti per crostate e biscotti senza utilizzare uova, latticini e la classica farina bianca. Inoltre vedremo come realizzare alcuni esempi di finitura di crostate e crostatine, passo passo spiegandoti tutti i vari passaggi delle singole ricette, per poterti consentire di imparare queste tecniche in modo semplice e divertente. Alla fine del corso avrai una completa visione a 360° degli ingredienti non convenzionali che possono essere utilizzati.

Cosa imparerai con questo corso?

Iscriviti al mio corso online "Le Basi della Pasticceria Vegana: Impasti Soffici e Creme" e avrai accesso alle mie lezioni dove imparerai:

Come realizzare dolci vegani,

 Come cucinare ingredienti senza glutine, 

 Come ampliare il concetto di pasticceria con gli ingredienti vegan, 

 Le principali tecniche per la realizzazione di dolci vegani.

Finiture e farciture

Le basi della Pasticceria Vegana

420 min

Impasto per torta da forno al miglio

420 min

Impasto per bisquit al cacao

360 min

Impasto per Muffin alla quinoa

300 min

Crema pasticciera base

480 min

Introduzione

Crema pasticciera mantecata

360 min

Gli impasti soffici

Torta al miglio con crema e frutta fresca

360 min

Cremoso al cacao

360 min

Muffin alla quinoa con topping al cacao

300 min

La crema pasticciera

Conclusioni

60 min

Test - Le basi della Pasticceria Vegana

900 min