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Corsi di Cucina Street Food a Mantova
Scopri il Corso di Street food Online con Stage a Mantova
Piuitalia Accademia Mestieri Italiani
Corsi professionali per chef, pizzaioli, pasticceri, geletai. Impara un mestiere, costruisci il tuo futuro!
Modalità
Semipresenziale a Mantova
Rivolto a
Privati
Livello
Base
Durata
260 ore
Mappa per la parte in presenza del Corso
Questo è un corso con modalità di frequenza Semipresenziale: una parte si tiene a distanza con Lezioni a distanza, mentre una parte si tiene in presenza a Mantova Mantova .
Mantova
(La posizione indicata nella mappa è approssimata)
Requisiti
- 🧑🍳 Questo corso include un lungo Tirocinio obbligatorio.
Hai tutti i requisiti?
Contattaci in fondo alla pagina.
Descrizione
PIUITALIA - la scuola dei MESTIERI - organizza in ITALIA e nel MONDO CORSI di STREET FOOD.
La nostra formula innovativa, unica in Italia, ti permetterà di diventare un vero professionista in un settore in forte crescita e altamente professionale.
Questo periodo di emergenza sanitaria ha modificato il settore della ristorazione in tutto il mondo. Street food e Delivery sono e saranno le attività con maggior tasso di crescita. Per questo PIUITALIA ha voluto creare uno specifico percorso formativo, adatto a tutti!
Il corso si articola in 5 parti:
1. Parte - Teoria: una nuova formula di didattica assistita (disponibile sia in lingua Italiana che lingua inglese), con un tutor sempre a tua disposizione; scoprirai tutti i segreti per diventare un food trucker. Alla fine del corso, un esame verificherà le tue competenze.
2. Parte - Pratica: una volta imparate le basi, un tirocinio formativo (due mesi) sarà l'occasione per metterti alla prova e assaporare le prime soddisfazioni sul campo!
Puoi scegliere tra laboratori che si occupano di cucina, pasticceria, gelateria, arte bianca con esperienza in consegne a domicilio (pizzaiolo, panini, gelataio, barman e tanti altri). Un'esperienza che potrai vivere nella tua città o in qualsiasi altra città sceglierai in Italia.
3. Parte - Riconoscimenti:
- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage
Riceverai tutta la documentazione sia in lingua Italiana che in lingua inglese.
4. Parte - Accompagnamento al lavoro: Potrai attivare l'ultima fase e realizzare la tua attività con il supporto degli esperti PIUITALIA:
- Ricerca e definizione dell'offerta personalizzata (ricette, menù, prodotti)
- Format personalizzato con logo, brand, immagine coordinata
- Consulenza sulla scelta del veicolo tra una gamma di modelli. Avrai il supporto per la scelta delle caratteristiche e tutte le informazioni su certificazioni, normative, omologazioni.
- Franchising prodotti e materie prime
- Formazione
- Promozione attività
5. Parte - Formazione continua: PIUITALIA non ti lascia solo! Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA, tenuti da docenti di fama nazionale ed internazionale, ti permetteranno di essere sempre al passo, di continuare ad imparare e a confrontarti con colleghi di ogni nazionalità.
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PIUITALIA - the school of CRAFTS - organizes STREET FOOD courses in ITALY and in the WORLD.
Our innovative formula is the only one in Italy that allows you to become a true professional in a growing market.
This time of health emergency has changed the food sector all over the world. Street Food and Delivery are becoming the most growing businesses. For this reason, PIUITALIA has created a unique Course, for everyone!
The Course is divided in 5 parts:
1. Theory: We provide users with: an e-learning platform, multimedia material, handouts, videos and a TUTOR that will support each student in their own educational path. It will be possible to confront with experts in the field while studying the theory comfortably from home.
2. Practice: The internship is individual and takes place alongside experienced professionals. You can choose to attend it in your city, where you are looking for work and even where you intend to start your own business. You can choose among activities related to cooking, pastry, ice cream and art of baking which have experience in delivery service (Pizza Chef, sandwiches, ice cream makers, bartenders, etc.) The experience and the opportunity to exchange ideas and knowledge with sector experts will allow you to acquire all those techniques which are a valuable help for your future activity of street food trucker.
3. Certificates:
- 1 - Attendance and specialization CERTIFICATE
- 2 - 1st and 2nd level HACCP certificate.
- 3 - Letter of recommendation from the internship laboratory.
4. Start to work:
You can access this phase and start your business with the support of PIUITALIA experts:
- Research and definition of your customised proposal (recipes, menus, products)
- Customised format featured by a personal logo, brand naming, a consistent business image
- Advice on the choice of your truck among a wide range of models and all related
- Information concerning certifications, regulations and homologation
- Products and raw materials franchising
5. Continuous Training: At the end of your Course you will still be notified of updating seminars organized by PIUITALIA. National and International teachers will allow you to always be up-to-date.
Offerta: Prezzi, Costi e condizioni
I nostri piani sono personalizzabili in base alla durata del Corso e alle necessità di ogni studente;
Inoltre, sono previste borse di studio per giovani o disoccupati.
Contattaci subito e chiariremo ogni tuo dubbio!
Programma del Corso
Potrai scegliere un indirizzo del Corso tra:
- PIZZERIA
- GELATERIA
- CHEF
- BARMAN E CAFFETTERIA
- PANINI
- PASTICCERIA
- SENZA GLUTINE
- ALTRO
Approfondirai così non solo la realtà del food truck, ma anche il know how e i segreti di queste professioni.
Questo corso prevede un minimo di 260 ore di lezione, tra lezioni a distanza (circa 100 ore di teoria) e un tirocinio (dalle 160 alle 320 ore).
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This type of course features a minimum of 260 lessons hours, which include DISTANCE LESSONS ( estimating about 100 hours of theory) and internship ( from 160 to 320 hours) during which you will be able to acquire the know -how of the profession chosen among:
- PIZZERIA
- ICE-CREAM
- CHEF
- BARTENDER
- SANDWICHES
- PASTRY
- GLUTEN-FREE COOKING
- OTHER
Obiettivi del Corso
Questo corso ti permetterà di:
- imparare le basi teoriche della cucina e dell'indirizzo che sceglierai comodamente da casa;
- Vivere l'esperienza sul campo e conoscere le tecniche dei food trucker professionisti;
- Progettare e poi creare la tua attività affiancato da un team di esperti!
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Corso di Street Food Online con Stage a Mantova e Attestato HACCP
A cura di Piuitalia Accademia Mestieri ItalianiChiama il numero
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